Pasar de la idea a la acción: Toñi y su proyecto de autoempleo DescubreAsón

Hoy queremos presentaros el proyecto Descubre Asón, y sobre todo a la persona que está detrás (y delante y encima y debajo  J) de él, Maria Antonia Santamaría, Toñi.

Toñi es una apasionada de la naturaleza, y así sin querer, lo transmite en cada una de sus palabras.  Con formación de educadora,  y siempre relacionada con temas de medio ambiente y sostenibilidad, trabajó durante mucho tiempo en la fundación Oso Pardo. Vivía en la ciudad y trabajaba  todo el tiempo que podía en terreno, sin poder evitar pasar algunos ratos en la oficina.

Un día Toñi decidió poner fin a esa dicotomía, quería vivir en el campo y hacer de ello su forma de vida de una forma sostenible y equitativa con el entorno.  Se mudó a la zona del Asón, y dando respuesta a las preguntas ¿Qué es lo que yo sé hacer? ¿Qué puedo ofrecer a los demás? Nació el proyectoDescubreAson  bajo el que ofrece itinerarios guiados e interpretados  de patrimonio natural y cultural a medida.

Desayunamos con ella y le hicimos durante nuestro paseo muchas preguntas, casi todas ellas ya recogidas en este video. ¡Pincha sobre el enlace!a (no he conseguido que salga en mini para que solo tengas que darle al Play ! :( )

 https://www.youtube.com/watch?v=GrRHIdFCSBU&feature=em-share_video_user

Toñi defiende que tenemos que “conducir nuestros pasos a donde nos lleve el corazón” y es un ejemplo para nosotros de que los sueños, con esfuerzo, se pueden hacer realidad.

¡Te deseamos muchos paseos y paseantes para este 2015!. ( y también que apruebes tu asignatura pendiente:  tu trabajo excelente lo tienes que monetarizar sin complejos!)

Y a vosotros os recomendamos  que probéis un itinerario, con los niños, con los amigos, con los alumnos, con la familia…se adaptan a todas las edades y condiciones…y con la forma de contar de Toñi, no se os olvidará la increíble historia del Salmón, o de donde vienen y a donde van esas aves que hacen su parada en las (mal llamadas) marismas de Santoña…

¿Te has quedado con ganas de más? Aquí tienes una entrevista aún más larga en el porgrama Emprendedores con Roberto Rey.

https://www.youtube.com/watch?v=v3hy26tXjGs&feature=em-share_video_user

Hace un tiempo os hablábamos en el Facebook de Colaboradoramente de Kokurieco , el proyecto emprendedor de unos amigos que apuestan por el producto ecológico y local.

1- ¿Que es Kokurieco? 

Kokurieco  es el trabajo constante de un grupo de personas por valorizar y dar a conocer el producto ecológico de Cantabria. Es la plataforma sobre la cual productores de Cantabria y otras regiones pueden ver su producto ecológico en los hogares a un precio justo para todos.

2- ¿De dónde viene su nombre? 

Ese fue un tema que nos trajo de cabeza ya que después de varios debates no acabábamos de ponernos de acuerdo. La situación era curiosa porque teníamos claro el proyecto pero no el nombre. Finalmente la solución vino de un brainstorming en plena calle, cuando una amiga nos sugirió el canto del gallo ¡en finés! Nos parecía bastante sonoro así que tras darle un par de vueltas a las sílabas, surgió Kokurieco.

En realidad tiene poco que ver con el mundo ecológico pero nos gustó.

3-¿Cuando y Como surge la idea de lanzar este proyecto?

Nos parecía que existía un buen producto en Cantabria, ecológico, sano y sabroso que no tenía apenas visibilidad más allá de algún mercado local. Estuvimos hablando con muchos agricultores y elaboradores de la región y vimos la dificultad que tenían de llegar a la gente. Se nos ocurrió aportar nuestra experiencia en Internet y crear la plataforma online donde pudiesen dar salida a sus productos y tras un año de trabajo Kokurieco salió a la luz. Este verano hemos cumplido 2 años.

4- ¿Quién está detrás de Kokurieco?

Existe toda una red de productores y elaboradores que aportan su buen hacer para hacer posible que Kokurieco sea una alternativa viable e interesante para el consumidor. Dicha red permite disponer de producto local y fresco cada semana ya que cuando una huerta falla por el motivo que sea, otra puede suministrar los alimentos necesarios. Es el ejemplo perfecto de una unión para ganar todos. En esa unión y trabajo colaborativo todos salimos ganando, desde el agricultor hasta el consumidor. 

5-¿Cuáles son los valores que promueve Kokurieco con su forma de trabajo?

Ante todo los valores de equidad, confianza y servicio. Equidad porque los precios los pone el productor, este nunca recibe presión en este sentido y gracias a ello percibe un precio justo por su trabajo. Damos confianza al consumidor porque le aseguramos que va a recibir un producto ecológico, certificado y de calidad, y con un servicio de atención personalizada con el cual nos adaptamos a las necesidades del consumidor, tanto en lo relativo a los productos como a los horarios de entrega a domicilio.

6- ¿Por qué recomendaríais  comprar en KoKurieco ? (que ofrece que no ofrezcan los demás)?

Actualmente tenemos la oferta más amplia en producto ecológico, tanto fresco como elaborado, de Cantabria y regiones cercanas. Hablamos de hortaliza fresca, de lácteos, de carne de ternera, de productos que no son fáciles de conseguir. Tanto si se quiere un producto local y sostenible, que ayuda al sostenimiento del tejido rural de la región como si queremos vivir de una forma más sana, consumiendo productos de calidad, sanos y sin añadidos químicos, la opción de obtenerlos a través de Kokurieco es muy interesante. 

 

 7- ¿Cómo puede comprar quien quiera hacerlo?

Realizar un pedido en Kokurieco es muy sencillo. En el caso de que seamos un hogar o familia tan solo necesitaremos entrar en la página web www.kokurieco.com y comenzar a confeccionar nuestra cesta de la compra. Seguidamente indicaremos la dirección donde queremos recibirla y habremos completado el pedido. Para otro tipo de consumidores, como tiendas o Grupos de Consumo (personas que se unen para hacer una compra conjunta y conseguir mejores condiciones) lo ideal es que nos llamen directamente al teléfono que aparece en nuestra web.